Vacío de Ternera de Pasto (1 Kg)
15,90 € I.V.A inc
El vacío es otro de carne situado en la zona lateral trasera de las vacas, entre las costillas y los huecos de la cadera. Es una carne muy jugosa aunque resulta algo dura por ser bastante fibrosa. Viene recubierto de una piel o membrana al igual que la entraña.
Envasado al vacío en paquetes de medio kilo.
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