Opinión
Riquísimo, meloso se deshace en la boca
11,90 € I.V.A inc
Se conoce como ossobuco el corte en sentido trasversal de la parte y alta y carnosa de las patas traseras y delanteras de la ternera, es decir, en rodajas de gran grosor. La carne se sirve con el hueso en el centro.
Riquísimo, meloso se deshace en la boca