Lomo Bajo de Pasto (1 Kg)
18,70 € I.V.A inc
Pieza grande de forma rectangular situada en la maza trasera del cuarto trasero. Presenta un corte limpio en uno de sus extremos, y un nervio bastante grueso en uno de sus laterales. Junto con la tapa, el redondo y la culata forma lo que se conoce en carnicería como pierna o bola.
Envasado al vacío en paquetes de medio kilo.