Opinión
Lo hemos hecho a la plancha, poco hecho como nos gusta, y es un lomo jugoso y de sabor excelente. Encantados con la calidad del producto.
52,50 € I.V.A inc
Pieza grande de forma rectangular situada en la maza trasera del cuarto trasero. Presenta un corte limpio en uno de sus extremos, y un nervio bastante grueso en uno de sus laterales. Junto con la tapa, el redondo y la culata forma lo que se conoce en carnicería como pierna o bola.
Envasado al vacío.
Lo hemos hecho a la plancha, poco hecho como nos gusta, y es un lomo jugoso y de sabor excelente. Encantados con la calidad del producto.