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Entrecot

Medio kg 11,35 

El lomo bajo es la parte más cercana a la cadera. No tiene costillas largas, su forma es mas aplastada que el lomo alto que es mas redondeado.

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Descripción

El lomo bajo es la parte más cercana a la cadera. No tiene costillas largas, su forma es mas aplastada que el lomo alto que es mas redondeado.

En esta parte del lomo es donde esta situado el solomillo.

Pieza de categoria primera A.

Información adicional

Peso N/D
Precio / Kg

22,70 €