Las formas más saludables de cocinar la carne
Cómo cocinamos la carne afecta a nuestra salud. Estudios recientes señalan que sustancias potencialmente peligrosas para nuestra salud no estarían en la carne en sí, sino en cómo la cocinamos. Los rebozados y los fritos suponen añadir grasa innecesaria a la carne,...
¿Sabemos lo que comemos?
Vivimos en la era de la comunicación y de las nuevas tecnologías. Aun así, un tema que debería ser de vital importancia para nosotros no es tan valorado como debería y es conocer el origen y la procedencia de los alimentos que consumimos. Hoy en día resulta muy...
Carne de Ternera tratada con hormonas
En lugares donde se utilizan métodos de crianza tradicional como Lavacaquesí, no empleamos la utilización de hormonas ni otras sustancias químicas para acelerar el crecimiento de los animales, sino que permitirnos que se desarrollen de forma natural. ¿Por qué se...Carne de Ternera tratada con hormonas
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